Cușca de prepelițe

În afară de calitățile curative și nutritive ale oului de prepeliță, un alt mare avantaj al creșterii prepelițelor față de creșterea găinilor este acela că găinile crescute în baterii sunt în mod normal atât de stresate încât nu fac ouă, motiv pentru care cei care le cresc în scopuri comerciale le bagă pe gât tot felul de porcării chimice, pentru a redeveni „happy” și a face ouă.

Spre deosebire de găinile drogate tun, ale căror ouă le cumpără, de foame, din hipermarket românii, fără să le pese ce bagă în gură, prepelițele, în lipsa altor factori de stres, fac ouă bine mersi în cuști, fără să fie „high”, ceea ce crește calitatea oului și a cărnii de prepeliță.

De altfel, încercările de a crește prepelițele pe sol au întâmpinat o mare dificultate, și anume faptul că ouăle se găseau și se culegeau greu, multe erau găsite sparte sau murdare de dejecții, ceea ce compromitea productivitatea afacerii.

Creșterea prepelițelor în cuști supraetajate s-a dovedit a fi metoda cea mai practică. Cele mai răspândite cuști au dimensiunile de:

• 130 x 60 x 30 cm (pentru 80 prepelițe/cușcă)
• 90 x 50 x 25 cm (pentru 50 prepelițe/cușcă)

Aceste dimensiuni standard au avantajul de a fi agreate atunci când, odată cu dezvoltarea afacerii, vei fi nevoit să te acreditezi. Tu, fiind un crescător isteț cu o bună capacitate de previzionare, te vei gândi din timp și vei opta pentru unul dintre aceste formate de cuști, atât pentru a nu fi nevoit să le înlocuiești în vederea autorizării, cât și pentru a le putea achiziționa pe rând și a le dispune pe același rastel.

Cuștilor li se atașează:

• tăvi pentru colectarea dejecțiilor, dispuse sub cuști, astfel încât excrementele prepelițelor să cadă prin podeaua din plasă în acestea și să poată fi ușor debarasate;
• jgheaburi pentru hrănire (hrănitori), agățate de cuști;
• apărători metalice, care previn căderea dejecțiilor în hrănitoarele cuștilor de dedesubt, în cazul în care folosești cuști supraetajate;
• adăpători manuale/dispozitive de adăpare automatizată cu clapetă, pentru a asigura prepelițelor necesarul de apă proaspătă;
• în plus cuștile pentru prepelițe ouătoare sunt prevăzute cu colectoare de ouă și au podeaua ușor înclinată, astfel încât ouăle să se rostogolească ușor în colector, fără a se sparge și înainte de a fi murdărite cu dejecții;

Rastelul asigură un spațiu de aproximativ 10 cm între cuști, are în general o înălțime de 180 cm și o capacitate de 5 cuști.

Crescătorii isteți încep afacerea cu un rastel și o singură cușcă cu tineret, fiind pregătiți pentru achiziționarea unor noi cuști odată cu mărirea numărului efectivelor, pe măsură ce se dezvoltă clientela și crește cererea de ouă și carne.

După ce primele promoții de ouătoare încep să aducă bani, următorul pas în dezvoltarea afacerii îl reprezintă achiziționarea unei clocitori și a unei cuști maternitate, în care să creștem puii.